Description du poste
Responsable de salle à manger
Résidence Saint-Augustin-de-Desmaures
- Emplacements : Saint-Augustin-de-Desmaures, G3A 0R6
- Type d’emploi : Permanent, temps plein
- Date prévue de début : Dès que possible
- Salaire : entre 22 $/h et 25 $/h
- Horaire de travail : 30-40 heures par semaine
- Avantages sociaux : assurances santé et autres avantages selon la politique interne de l’entreprise
RESPONSABILITÉS – TÂCHES
- Planifier, contrôler et gérer les opérations en salle à manger;
- Accueillir la clientèle et veiller à l’intégration des nouveaux résidents;
- Gérer les réservations des invités et résidents et veiller à leur confort;
- Superviser et mobiliser le travail des serveurs;
- Assumer les processus de dotation de son secteur;
- Assurer l’accueil, l’entrainement et l’intégration du nouveau personnel;
- Veiller à la mise à jour et au maintien des connaissances et des compétences de
son équipe;
- Effectuer l’évaluation du personnel;
- Effectuer la prise d’inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets;
- Participer au service aux tables avec son équipe;
- En collaboration avec toute l’équipe, contribuer et veiller au maintien de la
propreté de la salle à manger;
- Autres tâches connexes.
EXIGENCES DU POSTE
- Études : diplôme d’études professionnelles (ou l’équivalent) en restauration, en
hôtellerie ou dans un domaine connexe.
- Expérience : au moins 18 mois d’expérience en salle à manger.
- Langue : Français.
QUI PEUT POSTULER?
Toute personne légalement autorisée à travailler au Canada peut postuler à cet emploi.
Si vous n’êtes pas actuellement autorisé à travailler au Canada, l’employeur ne considérera pas votre candidature.
COMMENT POSTULER?
Par courriel : dbelanger@cogir.net
Personne-ressource : Dominic Bélanger