Description du poste
Poste de Cuisinier
Entreprise : Bossini Grande-Allée
Lieu de travail : 575 Grande-Allée E pièce 100, Québec, G1R2K4
Fonctions principales :
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur
réalisation
• Déterminer la taille des portions alimentaire et les coût
• Procéder aux commandes des aliments et fourniture de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation
des aliments.
• Gérer et superviser les activités de la cuisine, organiser le travail des
autres cuisiniers.
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Cuisiner les plats selon les recettes
• Recruter et embaucher du personnel
Exigences :
• Esprit d’équipe
• 5 ans ou plus d’expérience en cuisine
• Langue parlée : français
• Sens des responsabilités, Esprit d'initiative, Sens de l'organisation, Fiable,
Esprit d'équipe, Gestion du temps
• Aucun niveau de formation exigé
Conditions d’emploi :
• 2 postes à pourvoir
• Emploi permanent temps plein 35 heures par semaine
• Jour/soir/fin de semaine
• 29,00$ de l’heure
• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide.
Date d’entrée en fonction : Le plus tôt possible
Pour postuler : 418-622-3203 poste 2